| 主料 | ||
| 新鲜玉米1个 | 小麦面粉200克 | 无糖奶粉或者纯牛奶1汤匙/适量 |
| 白糖4茶匙 | 猪油2茶匙 | 发酵粉2克 |
奶香玉米渣窝窝头的做法，共2个步骤
1/2. 玉米切粒放入搅拌机加入适量纯牛奶或者清水能运作就行【不要太多，后期放面粉才不会过量】，搅拌成糊，倒到大盆中，加入配料表里所有材料，搅成面絮，不湿不干为宜，揉成光滑的面团放置温暖处发酵至1.5倍大
2/2. 取出面团揉排气，切成若干个剂子，搓圆窝在大拇指上慢慢整成锥形即可，蒸笼抹油，排入窝窝头，水开入锅蒸20分钟即可
小窍门
喜欢有馅的亲可以包入蜜豆或者葡萄干哦
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