| 主料 | ||
| 土豆大的1个或小的两个适量 | ||
家常却必备的醋溜土豆丝的做法，共4个步骤
1/4. 一个大土豆去皮洗净切成细丝
2/4. 切好的土豆丝用清水浸泡并冲洗两次，沥干水分
3/4. 炒锅热锅热油，倒入土豆丝快速翻炒，加一点五香粉提味
4/4. 炒至半透明状加盐，再沿锅边淋一小勺醋后迅速翻炒均匀，咸鲜又酸爽开胃的土豆丝就出锅喽！
小窍门
土豆丝用清水多洗两遍去掉些淀粉吃起来会很爽囗，还有就是要大火，快速翻炒
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