荷叶饼

1/6. 买的是鸭腿，感觉比半片鸭要划算（呵呵，肉多）用烤肉料腌制一晚上。晾干水分，上烤箱。

2/6. 分批次烤每次15分钟，我用了45分钟，中途拿出刷蜂蜜水，上颜色。

3/6. 黄瓜切丝，葱切丝

4/6. 甜面酱处理下，稍微加水，放入少许白糖，上锅蒸10分钟（加水多了，有点稀了）

5/6. 和面。7份开水+3份凉水。和好面后醒10分钟，擀成小面皮。上锅蒸5分钟