| 主料 | ||
| 鸡翅根11个 | 冰糖适量 | 食用油适量 |
| 醋适量 | 白酒（料酒）适量 | 水（我用的热水）适量 |
| 花椒适量 | 八角适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
红烧鸡翅根的做法，共2个步骤
1/2. 鸡翅根洗净控水，葱姜蒜切好备
2/2. 锅中倒入适量油烧热，放入入葱姜蒜花椒八角冰糖，冰糖炒到融化（怕炒不好糖色所以跟葱姜蒜一起放的），放入鸡翅炒到金黄色倒入老抽上色继续炒，炒的差不多了，倒入适量热水，水没了鸡翅根，盖上盖子烧开，然后放入适量的盐，白酒，醋，盖好盖子用小火慢慢炖，最后发火收汁即可
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营养信息
详细信息>>- 红烧鸡翅根热量1245 千卡
- 脂肪114.7 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物243.9 克
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