主料 | ||
鸡翅根6个 | ||
辅料 | ||
姜片适量 | 桂皮适量 | 大料适量 |
料酒适量 | 生抽适量 | 冰糖1块 |
盐少许 | 鸡精少许 |
1/13. 食材:鸡翅根(已清洗)
2/13. 配料:姜片、桂皮、大料
3/13. 将已清洗的鸡翅根下入清水锅中。
4/13. 搁入姜片、桂皮和大料,加适量的料酒。
5/13. 煮开。
6/13. 撇去浮沫。
7/13. 接着,加适量的生抽。
8/13. 加入一块冰糖。
9/13. 加少许盐。
10/13. 加少许鸡精。
11/13. 调味煮开。
12/13. 然后,煮至汤汁快要收干,即成。
13/13. 出锅,装盘。