主料 | ||
糯米粉250克 | ||
辅料 | ||
豆沙适量 | 白糖50克 | 泡打粉2克 |
食用油适量 |
1/10. 将糖加适量温水化开加入糯米粉泡打粉中,再加1勺食用油揉成团,醒一小会
2/10. 昨晚从冷冻拿出的豆沙
3/10. 适量的芝麻,是熟的
4/10. 空闲,把它搓成球状,待会好包
5/10. 揪块面团,包入豆沙
6/10. 放入芝麻中,均匀沾上芝麻,放在手上搓圆
7/10. 冷油生坯下锅
8/10. 翻面,别焦了,可用筷子帮助,不要怕破了,不容易破的
9/10. 用铲子多按按,麻团会慢慢变大,也不容易炸裂
10/10. 空心的哦