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1/5. 黄桃用小苏打浸泡十分钟左右,用流水冲洗干净。逐一去皮。
2/5. 沿桃核切成四块。切好的桃子放入锅中,倒入没过桃子的清水煮开。
3/5. 水开后放入冰糖,继续煮十分钟即可关火。
4/5. 晾凉后放入冰箱冷藏后食用更清甜可口。
5/5. 桃子本身就有甜味,我没放很多糖,喜欢甜食的朋友可适量增加冰糖的用量。
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