| 主料 | ||
| 大明虾20只 | 大蒜1个 | 姜1块 |
| 朝天椒10只 | 生抽少许 | 料酒少许 |
| 盐少许 | ||
蒜蓉蒸虾的做法，共3个步骤
1/3. 大明虾用剪刀开背去除虾线清洗干净。用生抽和料酒腌制10分钟，整齐码在盘子里，待用！
2/3. 朝天椒，姜，大蒜切成蓉，锅点火上少量油，加蒜，姜，朝天椒蓉炒香，加少量盐，关火！把虾码在盘子里，把炒好的蒜蓉倒入虾背开口里！
3/3. 蒸锅蒸10分钟！上就大功告成了哈！
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