主料 | ||
原味酸奶440克 | 淡奶油120克 | |
辅料 | ||
朗姆酒(浸泡后)100克 | 葡萄干(浸泡后)80克 |
1/13. 准备材料,酸奶只是借用了易极优的容器,是自制的无糖酸奶;
2/13. 朗姆酒以及葡萄干放入搅拌杯中,倒入酸奶;
3/13. 倒入淡奶油;
4/13. 用手持搅拌棒搅打几下,就打几下,葡萄干就打碎了;
5/13. 冰激凌桶提前冷冻,装入面包机中,用和面程序启动,再倒入液体;
6/13. 盖上盖子,让机器工作,一共运行30分钟,2个和面程序;
7/13. 搅打好的冰激凌,半凝固状态;
8/13. 盛出到容器中,放冰箱冷冻保存;
9/13. 取出冻好的冰激凌,切块装杯即成;
10/13. 可以淋上草莓淋酱做装饰;
11/13. 成品图
12/13. 成品图
13/13. 成品图
用冰激凌更方便,我用的是面包机;吃这款冰激凌之后,真的不能开滴滴,会被扣分的。