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西红柿鸡蛋炒河粉

西红柿鸡蛋炒河粉

苏姗3

苏姗3

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主料
米粉(河粉)适量西红柿一个鸡蛋2个
生菜适量

西红柿鸡蛋炒河粉的做法,共7个步骤

西红柿鸡蛋炒河粉的做法图解1

1/7. 食材集合,我喜欢买没有切开的米粉,自己把它切细,也可以买已经切好的米粉

西红柿鸡蛋炒河粉的做法图解2

2/7. 西红柿洗净切丁,生菜洗净撕成小块

西红柿鸡蛋炒河粉的做法图解3

3/7. 油烧红,把鸡蛋倒入锅中炒熟

西红柿鸡蛋炒河粉的做法图解4

4/7. 放入西红柿炒至五分熟,加入一点点清水

西红柿鸡蛋炒河粉的做法图解5

5/7. 放入米粉,火稍微调小,将米粉炒散,放入适量盐、味精

西红柿鸡蛋炒河粉的做法图解6

6/7. 米粉炒至八分熟后放入生菜,炒熟

西红柿鸡蛋炒河粉的做法图解7

7/7. 撒少许葱花,出锅装盘

小窍门

如果有榨菜、萝卜丁、酸豆角等开味菜可以放入一同翻炒,会别具一番风味!

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营养信息

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  • 西红柿鸡蛋炒河粉热量189 千卡
  • 脂肪9.91 克
  • 蛋白质15.83 克
  • 碳水化合物8.78 克
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