主料 | ||
芒果2个 | ||
辅料 | ||
白糖适量 | 水适量 |
1/7. 原料之熟透的芒果,一次买多了,在不处理就可以直接扔掉了,芒果表皮已经开始有黑色的斑点了
2/7. 芒果去皮去核,切成小块,可以对半切开,然后用刀在带皮的一边打上花刀,然后沿着皮将肉刮下来
3/7. 取煮锅,加入切好的芒果,加入适量的白糖
4/7. 加入适量的水进行熬煮
5/7. 慢慢的小火熬煮
6/7. 煮至颜色变深,开始变粘稠,到自己喜欢的粘稠度的时候关火,注意关火后果酱会更加粘稠
7/7. 称出后放凉封口放入冰箱保存,我做的这个放了一个多星期还没有坏