秋葵煎鸡蛋

1/6. 秋葵炒水煮1分钟。

2/6. 小葱切小碎

3/6. 秋葵切薄片放适量盐。

4/6. 打入5个鸡蛋、搅匀。加点鸡精提鲜。拿不准可用筷子尝点试试咸淡，摊鸡蛋和炖鸡蛋一样、要比平时下锅的虐咸一点点、这样烧熟时味道正好。

5/6. 平底锅下少许油烧热、倒入拌匀的蛋液、定型翻面煎熟出锅。