辣烧肥肠

1/7. 肥肠去净油脂切成小块。姜蒜去皮切碎。

2/7. 炒锅锅底放少许油，把切好的肥肠放入锅中煸炒出油。

3/7. 把煸好油的肥肠捞出来，锅底留少许油，舀去多余的油。

4/7. 放入姜蒜爆香，再放入火锅底料煸炒出香味。

5/7. 放入肥肠翻炒。

6/7. 倒入一碗水烧开。