主料 | ||
红烧乌梅排骨100克 | 披萨面团1个 | 干酪适量 |
洋葱1/4个 | 红菜头丁100克 | |
辅料 | ||
芹菜叶50克 | 红甜椒3片 | 黄甜椒3片 |
盐适量 | 樱桃酒15克 | 黑胡椒碎适量 |
橄榄油15克 |
1/12. 准备材料。红烧乌梅排骨提前做好,晾凉。披萨面团提前发酵好。披萨盘抹油。
2/12. 洋葱切薄丝,干酪擦成丝,红甜椒切圈,黄甜椒切圈。
3/12. 罐头装的菠菜叶(没有可以不放)与红菜头丁挤干水分。
4/12. 红烧乌梅排骨去骨
5/12. 肉撕小块。
6/12. 披萨面团,用手拉伸和披萨盘差不多大的圆形。 用叉子叉一些眼。
7/12. 安布罗西格瑞娜帕达诺干酪擦成丝。
8/12. 将干酪丝在披萨饼上均匀的撒一层,铺上排骨肉块,在撒一层干酪丝。
9/12.
放上菠菜叶、红菜头丁、红黄甜椒圈,撒上一层干酪丝。
10/12. 淋上樱桃酒,撒上适量的盐
11/12. 放上洋葱丝,最后现磨一些黑胡椒碎。
12/12.
烤箱220度预热,上下管,烤10分钟。烤好后,淋上一些橄榄油即可。
1、如果没有樱桃酒,可以放一些红葡萄酒。
2、没有红菜头、菠菜叶,可以放一些小西红柿块。