肉丸子炖鱼糕

1/10. 主料

2/10. 猪肉洗净，剁成沫

3/10. 鱼糕切片

4/10. 姜蒜切沫

5/10. 鸡蛋取蛋清，不要黄

6/10. 然后将姜蒜沫与肉末搅拌，并放入蛋清一起搅拌均匀

7/10. 烧开一锅滚水

8/10. 将拌好肉末用勺子挖成均匀的丸子大小，放入滚水

9/10. 煮5分钟左右后，放入鱼糕一起煮