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清炒西瓜皮

清炒西瓜皮

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夏天到了~
那夏天吃啥呢~
除了西瓜还是西瓜,好了
那么问题来了,吃完的西瓜皮怎么处置~~~

你真的还要把西瓜皮扔掉嘛!!!!!
他能凉拌能红烧能清炒还能做!面!膜!
小伙伴们那么造嘛!

于是夏日炎炎受上火折磨的我
开始了西瓜皮的探秘之路
主料
一个西瓜的西瓜皮700克白花花的大蒜1片
辅料
适量黄酒一勺酱油一勺
白糖一勺

清炒西瓜皮的做法,共3个步骤

清炒西瓜皮的做法图解1

1/3. 直接切成条炒!
西瓜皮切成细条,放油放大蒜之后倒进锅内翻炒!

清炒西瓜皮的做法图解2

2/3. 快出锅的时候,就可以加点盐啦

好了~~我承认我耍流氓了,材料都没有用上对不对。
其实这样就可以出锅了!!

3/3. 但是,如果追求重口味的你,那我的建议是如下,
1.+黄酒+酱油
2.等把西瓜皮炒到棕色时候加入一勺糖,再加一勺盐
出锅~~这就变成染色的西瓜皮啦~~

小窍门

ANYWAY~~~它真的很降火,而且很爽口~~~油不要放多哦,因为西瓜皮其实算是水果类的,不太吸油,等到油油的西瓜皮吃进嘴里,你就知道少放油有多重要啦~

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