香酥肉饼

1/5. 面粉用加了酵母的温水和好，醒一小时。

2/5. 木耳和胡萝卜切丁。

3/5. 将肉末，葱花，胡萝卜丁，木耳丁放入碗中，加入适量的盐，少许植物油，少许水，搅拌均匀。

4/5. 将醒好的面团揪成小团，压成薄皮，放入肉馅，将口封好后压一压。就像包包子一样封口，如果不会的，可自由发挥，只要肉能包住。平底锅倒入少量油，放入饼，煎至两面金黄色，出锅。