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豆角土豆焖饭

豆角土豆焖饭

盒子hs

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主料
五花肉半条大米2杯豆角一小碗
土豆切块后一小碗花椒少许胡椒粉少许
辅料
适量适量大蒜适量

豆角土豆焖饭的做法,共7个步骤

1/7. 大米洗净,放入相应的水,放入电饭煲中,开始煮饭。

豆角土豆焖饭的做法图解2

2/7. 五花肉洗净,切成拇指大小的块,用生抽、老抽、胡椒粉均匀腌制一刻钟。
土豆去皮切块,豆角洗净掰段,葱姜蒜切好。

豆角土豆焖饭的做法图解3

3/7. 热锅冷油,放入花椒粒爆香,变色后捞出花椒。放入五花肉块翻炒、出油。接着放入葱椒蒜继续翻炒,把五花肉煸香。

豆角土豆焖饭的做法图解4

4/7. 放入豆角粒继续翻炒,加入两小勺盐,让豆角初步入味。

豆角土豆焖饭的做法图解5

5/7. 放入土豆块,继续炒,再加一次盐,让土豆表面均匀的沾上油,外表熟一层。

豆角土豆焖饭的做法图解6

6/7. 锅中大米已经到了充分沸腾阶段,放入炒好的豆角土豆五花肉块,继续蒸饭。

豆角土豆焖饭的做法图解7

7/7. 蒸饭结束,锅底还有一层亮晶晶的锅巴哟哟~

小窍门

有电饭煲就可以做来吃,一次到位,有肉有饭有菜~

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营养信息

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  • 豆角土豆焖饭热量2887 千卡
  • 脂肪75.63 克
  • 蛋白质34.57 克
  • 碳水化合物236.25 克
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