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豆角土豆焖饭

豆角土豆焖饭

程程程程儿

程程程程儿

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今天在家闲着没事,又做了豆角焖饭,每次做这个,老公跟儿子都吃的香死了,看着我也很高兴。把这个焖饭方法拿出来分享给大家,都试试吧!!
主料
豆角200克土豆250克五花肉250克
大米500克泡发好的黄豆50克
辅料
适量酱油5勺鸡精适量
葱花适量生姜三片食用油适量

豆角土豆焖饭的做法,共7个步骤

1/7. 这个我没有照照片,先做准备工作。先将豆角摘好洗净,土豆去皮,猪五花肉洗净晾水,大米洗净备用。

2/7. 将豆角、土豆、五花肉切成小指头大小的小块。(后有图片)

豆角土豆焖饭的做法图解3

3/7. 起锅放油,待油烧热时,放入姜片葱花爆锅,随后放入切好的猪五花肉、豆角、土豆,这次我做的里面没放五花肉,放的是之前煮好的猪骨肉。(放五花肉更香)

豆角土豆焖饭的做法图解4

4/7. 主料翻炒一会儿后,加入酱油,继续炒。

豆角土豆焖饭的做法图解5

5/7. 待锅内主料炒至有些变软时,加入洗好的大米,一起炒。(此时要注意火候,火不宜过大,那样大米下锅后容易糊)待大米炒的有些黏了,就可以起锅将炒好的料放入电饭煲内。

6/7. 放入电饭煲里的焖饭料要加水,跟平时做米饭的水量一样就可以了。随后调味,按炒出来的量放入盐、鸡精、撒点葱花,用饭铲把调料拌匀,盖上锅盖,选择标准煮就可以了。(我放的黄豆是临时加的,是早上做豆浆剩下的,就抓了一把放在了锅边,如果不喜欢的可以不放)

豆角土豆焖饭的做法图解7

7/7. 出锅啦,再撒点葱花,香喷喷的焖饭就可以开动了。可以配汤或小菜一起吃哦。单吃焖饭也是非常香的!!

小窍门

炒好的焖饭料要放水,放水的量跟平日里做米饭的量就好,不必多放!

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营养信息

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  • 豆角土豆焖饭热量3509 千卡
  • 脂肪57.83 克
  • 蛋白质21.17 克
  • 碳水化合物103.25 克
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