| 主料 | ||
| 干辣椒8个 | 姜片3片 | 海天卤水一瓶 |
| 鸭掌10个 | 鸭翅6个 | 花椒粒少许 |
| 料酒少许 | 食用油少许 | |
卤水鸭掌的做法，共4个步骤
1/4. 冷水下锅，放入鸭掌鸭翅，烧开后沥水捞出，将干辣椒切段
2/4. 锅内放入少许油，油温60摄氏度放入花椒，姜，干辣椒段，炒香，倒入海天卤水，再倒入3瓶水，大小相当于卤水瓶
3/4. 大火烧开，放入鸭掌鸭翅，倒入少许料酒，大火烧五分钟
4/4. 大火转小火，焖煮40分钟即可
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营养信息
详细信息>>- 卤水鸭掌热量2673 千卡
- 脂肪141.1 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物79.5 克
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