凉拌海带丝适合夏天食用的小菜
| 主料 | ||
| 海带丝半袋(约250)克 | ||
| 辅料 | ||
| 红色彩椒1颗 | 花椒适量 | 熟芝麻1包 |
| 干辣椒5枚 | 大蒜随个人喜好添加 | 香葱1颗 |
| 酱油1汤勺 | 醋2汤勺 | 盐1勺 |
| 鸡精1勺 | 香油1勺 | |
凉拌海带丝的做法，共3个步骤
1/3. 干海带洗净后泡发,放入煮锅中煮几分钟,沥干水分,切丝备用;将红椒切丝备用
2/3. 加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀
3/3. 另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上,即可食用^^
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