基础寿司紫菜卷

12283人浏览

分享到：

第一次做寿司，先把心得写出来好了，除了米饭软硬对于我这种原来几乎不做饭的人不好掌握，其他想不出有什么难度。虽然我写了一堆原料，但其实超市寿司区或者万能淘，直接能买到一套，自己准备大米，黄瓜，萝卜，鸡蛋饼就好

基础寿司紫菜卷的做法，共5个步骤

1/5. 先来个全家福吧，步骤好多没拍照的

2/5. 重点是米饭部分，不能太硬不能太软，加点糯米会黏一点，但不要太多，太粘不好成造型。蒸好的米饭里加入寿司醋和白糖，有人愿意香点还会加香油，我闻不了香油味儿就算了

3/5. 米饭在紫菜上铺匀，50mm—80mm厚度，不要铺满，每个边留1厘米左右空隙

4/5. 然后就是把爱吃的东西都卷进去，其实是爱吃啥放啥，我这次就是放的最基本的几样，下次可以放土豆泥、蟹棒等等，自己创意

5/5. 卷紧，切的时候刀上沾点水，没那么黏，好切

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12283人查看，0条评论