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香菇肉包

香菇肉包

yytaaw

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主料
肉末适量香菇适量大白菜适量
葱、姜适量面粉适量安琪酵母适量

香菇肉包的做法,共6个步骤

香菇肉包的做法图解1

1/6. 将面粉加入酵母粉和面(酵母放在40度水里融化),揉至三光后放置室温发酵,至两倍大小,扒开面团有蜂窝状即发掘成果!

香菇肉包的做法图解2

2/6. 准备包子馅:将香菇、大白菜抄水切丁,放入肉末、葱花、鸡蛋、酱油、盐、鸡精搅拌即可!

香菇肉包的做法图解3

3/6. 做好的馅成这样!

香菇肉包的做法图解4

4/6. 将发酵好的面团切成剂子!

香菇肉包的做法图解5

5/6. 包子皮要擀的厚一点,右手捏住一角开始包!(技巧就是捏住一角折叠折叠再折叠,最后收口!)

香菇肉包的做法图解6

6/6. 包好的包子,放蒸笼里再醒15分钟,开火蒸20分钟后,关火再等5分钟后再打开锅盖!

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营养信息

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  • 香菇肉包热量1832 千卡
  • 脂肪32.75 克
  • 蛋白质31.37 克
  • 碳水化合物79.31 克
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