主料 | ||
大鸡腿一只 | 大土豆一个 | 胡萝卜两只 |
生姜三片 | 咖喱块三小块 |
1/8. 将鸡腿剁成小块,鸡腿肉带骨头或者无骨鸡胸肉都可以~加入一点盐和生粉腌制十分钟!
2/8. 土豆和胡萝卜都切成小块,大拇指那么大就可以~
3/8. 十分钟过去啦~锅里放油加入鸡腿块翻炒,炒到鸡腿没有血红色就可以盛出备用啦!
4/8. 炒鸡腿剩下的油不用洗掉,再加入一点油,放入土豆和胡萝卜块炒三分钟~然后倒水开煮!!
5/8. 用筷子夹一下土豆,看有没有软掉,软掉后加入炒过的小鸡腿,继续煮~
6/8. 加入咖喱块,翻炒一下,试一下味道,可以根据自己口味加点盐~
7/8. 煮的过程中如果有点干可以加水,煮五分钟后就可以大火收汁!关火,完成~
8/8. 盛出~配上东北大米,美味~