西红柿鸡蛋炒饭

1/9. 剩白米饭碾碎备用。

2/9. 西红柿洗净切小块备用。

3/9. 小葱和彩椒洗净切碎备用。

4/9. 鸡蛋打散搅拌成蛋液备用。

5/9. 将蛋液和白米饭均匀搅拌。

6/9. 起锅放油烧热。

7/9. 放入拌有蛋液的米饭进行快炒，直至鸡蛋炒熟。

8/9. 再加入西红柿和彩椒进行翻炒，最后放入葱花和盐翻炒均匀。