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芒果西米露

芒果西米露

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主料
西米200克椰子汁250毫升芒果一个
砂糖20克炼奶适量

芒果西米露的做法,共8个步骤

芒果西米露的做法图解1

1/8. 西米我用的是泰国西米,如果西米干净的话可以不用水洗。洗完后要把水倒干。

芒果西米露的做法图解2

2/8. 水稍微开了后,加入一点糖然后加入西米,这是个小窍门,如果水煮全开的话,等下西米不易熟。时间会久。

芒果西米露的做法图解3

3/8. 先用中火煮15分钟,后小火煮到熟,然后再焖10分钟。

芒果西米露的做法图解4

4/8. 煮好后过遍凉水,在放到冰水去。

芒果西米露的做法图解5

5/8. 加入黑白淡奶,可以更香

芒果西米露的做法图解6

6/8. 加入椰子汁,可以用椰浆,更浓,没有买到只能加椰子汁

芒果西米露的做法图解7

7/8. 芒果我用的是红芒,更香,也很甜

芒果西米露的做法图解8

8/8. 一半芒果打成泥。

小窍门

煮西米水一定要加多,不然会很粘和烧焦。

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营养信息

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  • 芒果西米露热量924 千卡
  • 脂肪13.68 克
  • 蛋白质21.83 克
  • 碳水化合物207.46 克
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