大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
西红柿肉酱焗意面

西红柿肉酱焗意面

水卡卡sfia

水卡卡sfia

11254人浏览
分享到:
收藏(343)
最近迷上吃意面,所以想着法改变做法,今天是焗意面,很好吃哦!
主料
牛肉200克西红柿2个红萝卜半个
黄瓜半个红辣椒1个洋葱1个
马苏里拉奶酪适量适量黑椒粉适量
橄榄油适量植物油适量

西红柿肉酱焗意面的做法,共21个步骤

西红柿肉酱焗意面的做法图解1

1/21. 第一步:准备好所有需要的材料(牛肉、西红柿、胡萝卜、洋葱、意面)玉米可用可不用。

西红柿肉酱焗意面的做法图解2

2/21. 第二步:用白开水烫一下备用。

西红柿肉酱焗意面的做法图解3

3/21. 第三步:把胡萝卜、洋葱、黄瓜、辣椒切丁备用,西红柿剥皮备用。(辣椒一部分切辣椒圈一部分切丁)玉米粒小主此次未用上,喜欢的亲可以加入进来。

西红柿肉酱焗意面的做法图解4

4/21. 第四步:把锅烧红放入植物油。

西红柿肉酱焗意面的做法图解5

5/21. 第五步:放部分洋葱入锅里煸炒爆香。

西红柿肉酱焗意面的做法图解6

6/21. 第六步:把牛肉末倒入锅中搅拌炒匀。

西红柿肉酱焗意面的做法图解7

7/21. 第七步:把西红柿切丁放入炒锅中,搅拌炒匀。(最方便的办法是用搅拌机打成西红柿泥,然后倒入锅中搅拌均匀)

西红柿肉酱焗意面的做法图解8

8/21. 第八步:等西红柿煮化,加入适量黑胡椒粉,搅拌均匀。

西红柿肉酱焗意面的做法图解9

9/21. 第九步:把煮好的意面过凉水后备用。(煮意面的时候,水中放适量盐)

西红柿肉酱焗意面的做法图解10

10/21. 第十步:在烤碗中放入一层西红柿肉酱(小主此次西红柿买少了,酱汁不怎么够)

西红柿肉酱焗意面的做法图解11

11/21. 第十一步:在肉酱上面铺一层意面。

西红柿肉酱焗意面的做法图解12

12/21. 第十二步:在意面上再铺上一层肉酱。

西红柿肉酱焗意面的做法图解13

13/21. 第十三步:在肉酱上再放一层意面。

西红柿肉酱焗意面的做法图解14

14/21. 第十四步:把胡萝卜丁、洋葱丁、黄瓜丁、辣椒丁放入炒锅加少量植物油煸炒爆香,备用。

西红柿肉酱焗意面的做法图解15

15/21. 第十五步:把爆香炒好的彩丁铺在意面上。

西红柿肉酱焗意面的做法图解16

16/21. 第十六步:把辣椒圈放在彩丁上面。

西红柿肉酱焗意面的做法图解17

17/21. 第十七步:最后撒上一层马苏里拉奶酪。喜欢吃奶酪的可以多铺一点。

西红柿肉酱焗意面的做法图解18

18/21. 小主此次做的是3-4人份。看着很有食欲吧^_^

西红柿肉酱焗意面的做法图解19

19/21. 第十八步:烤箱200度预热10分钟,然后把意面放入烤箱烘烤10-15分钟即可(看各个烤箱的实际情况来调整温度和时间)

西红柿肉酱焗意面的做法图解20

20/21. 第十九步:漂亮的美味西红柿肉酱焗意面就出炉啦!让人食指大动…^?_?^

西红柿肉酱焗意面的做法图解21

21/21. 秀图^_^(小主的奶酪还是放少了,应该在多放点拉丝应该更漂亮美味)吃的是在意面上淋点橄榄油,风味更好哦!

小窍门

西红柿买少了点,再多几个西红柿(5个左右),味道会更浓郁,另外有条件用搅拌机先把西红柿打成果泥,这样酱料才能更细腻!意面煮的时候提前放点盐。出炉开吃的时候,还可以在意面上淋上一点橄榄油,风味更好!

点赞(542)
分享到:
收藏(343)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

西红柿的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11254人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 西红柿肉酱焗意面热量1411 千卡
  • 脂肪223.07 克
  • 蛋白质60.9 克
  • 碳水化合物44.98 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看