冬瓜排骨汤

1/7. 把冬瓜去皮去核，切成块状。

2/7. 排骨切块，洗净。放入水中，灼掉血水。

3/7. 姜切片。用作提味。

4/7. 贫血的豆友在汤里加几颗红枣，可以补气血的，怕上火可将红枣去核。
准备麦冬和白芷。

5/7. 在锅里注入适量的清水，放入排骨和姜片煮开。
我用的是电饭锅。豆友可以另选锅。

6/7. 水开后，放入冬瓜，白芷，红枣，麦冬。煮大概一个多小时。发现冬瓜颜色变化，汤变颜色。加盐在煮一小会，即可食用。