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蒜泥清炒西兰花

蒜泥清炒西兰花

Ubikiri

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主料
西兰花一颗木耳少许蒜泥适量
盐,鸡精,生抽适量

蒜泥清炒西兰花的做法,共4个步骤

蒜泥清炒西兰花的做法图解1

1/4. 水中倒入几滴食用油烧开,将掰成小朵的西兰花放入,焯约一分钟

蒜泥清炒西兰花的做法图解2

2/4. 把木耳泡好洗净撕成小朵备用

蒜泥清炒西兰花的做法图解3

3/4. 炒锅中放入适量油,烧至五成热放入蒜泥,爆香

蒜泥清炒西兰花的做法图解4

4/4. 放入焯好的西兰花和洗好的木耳,调入适量盐,鸡精,生抽,翻炒均匀即可出锅

小窍门

焯西兰花的时候水里放几滴油,可保证色泽翠绿不发黄,西兰花也不要焯太久,一分钟左右差不多了

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营养信息

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  • 蒜泥清炒西兰花热量120 千卡
  • 脂肪0.54 克
  • 蛋白质9.38 克
  • 碳水化合物34.48 克
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