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1/4. 水中倒入几滴食用油烧开,将掰成小朵的西兰花放入,焯约一分钟
2/4. 把木耳泡好洗净撕成小朵备用
3/4. 炒锅中放入适量油,烧至五成热放入蒜泥,爆香
4/4. 放入焯好的西兰花和洗好的木耳,调入适量盐,鸡精,生抽,翻炒均匀即可出锅
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
焯西兰花的时候水里放几滴油,可保证色泽翠绿不发黄,西兰花也不要焯太久,一分钟左右差不多了
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