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腊味南瓜饭

腊味南瓜饭

帅帅小厨

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懒得做饭了,来个焖饭吃吃吧,既简单有营养。
爱吃南瓜的我觉得是南瓜饭的拥护者,今天给大家推荐一道我常吃的腊味南瓜饭。
主料
南瓜400克糯米125克大米125克
辅料
胡萝卜半个香菇适量木耳适量
生抽两大勺蚝油一大勺适量
鸡精适量

腊味南瓜饭的做法,共11个步骤

腊味南瓜饭的做法图解1

1/11. 南瓜切小块。

腊味南瓜饭的做法图解2

2/11. 胡萝卜切丁。

腊味南瓜饭的做法图解3

3/11. 香菇木耳泡发切碎。

腊味南瓜饭的做法图解4

4/11. 腊肉切丁。

腊味南瓜饭的做法图解5

5/11. 热锅下入猪油,先煸炒腊肉变色。

腊味南瓜饭的做法图解6

6/11. 再一次下入胡萝卜,南瓜,木耳和香菇煸炒。

腊味南瓜饭的做法图解7

7/11. 加入生抽和蚝油和适量盐调味。

腊味南瓜饭的做法图解8

8/11. 电压力锅中倒入事先泡好的糯米和大米,比例1;1.

腊味南瓜饭的做法图解9

9/11. 再加入炒好的南瓜。

腊味南瓜饭的做法图解10

10/11. 高压锅排骨档,出锅撒入葱花加盐和鸡精调味即可。

腊味南瓜饭的做法图解11

11/11. 成品

小窍门

提示:1、我选的腊肉比较瘦,如果肥的话可以直接放入压力锅中焖熟不用抄。
2、虽然简单,好吃才是王道。
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营养信息

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  • 腊味南瓜饭热量1021 千卡
  • 脂肪5.6 克
  • 蛋白质14.1 克
  • 碳水化合物164 克
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