土豆拌茄子

1/6. 茄子洗净去把柄，土豆去皮洗净切成两半，把茄子和土豆放蒸锅里蒸熟。

2/6. 把蒸熟的茄子、土豆取出来放凉。

3/6. 葱白和葱叶分开切，葱白切成丝，葱叶切成葱花，蒜去皮切成丝。

4/6. 用筷子把茄子撕成几块，土豆也捣成长条块。

5/6. 用筷子把茄子撕成几块，土豆也捣成长条块。