糯米排骨

1/11. 所有食材全家福

2/11. 长粒糯米淘净泡水3～5小时，时间久一些口感更好

3/11. 排骨洗净沥干水分加入所有腌料拌匀，覆盖保鲜膜入冰箱，冷藏至少3小时，根据个人口味加盐，因为糯米没有味道，重口的可以盐量稍多些

4/11. 这是腌制好的肋排，虽然生的，已经香气扑鼻了！

5/11. 取盘抹一层植物油，防止糯米粘盘，也可以垫白菜叶或荷叶粽叶

6/11. 铺上薄薄一层泡好的糯米

7/11. 取一块肋排在泡好的糯米里打滚

8/11. 依次排列在盘中，然后把多余的糯米撒在上面

9/11. 入高压锅蒸15分钟，出锅撒香葱碎，完成！

10/11. 诱惑一下，哈哈，脱骨的肉肉～