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红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

月牙儿笑

月牙儿笑

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╮(╯_╰)╭
主料
鲜鲫鱼一条一小块一小把
红辣椒5-8个生抽适量适量
食用油适量

红烧鲫鱼的做法,共4个步骤

红烧鲫鱼的做法图解1

1/4. 先准备好鲜鲫鱼一条

红烧鲫鱼的做法图解2

2/4. 将鱼剖开

红烧鲫鱼的做法图解3

3/4. 将鱼鳞刮干净

红烧鲫鱼的做法图解4

4/4. 由于煎的时候。。没有拍照。。。1、先放入油锅煎好。。注意不要总得翻动。。不然鱼肉容易碎
2、然后放入姜、生抽、辣椒还可以放入少量水 3、最后放入少量盐。。由于生抽已经有盐味了 5、再撒上葱花 6装盘

小窍门

鱼一定要新鲜,鱼在煎的时候不要一直翻炒( ⊙ o ⊙ )

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营养信息

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  • 红烧鲫鱼热量772 千卡
  • 脂肪101.24 克
  • 蛋白质11.67 克
  • 碳水化合物36.41 克
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