喜欢吃肉，又怕油腻。清蒸是最好不过的了。
| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 香菇适量 | 鸡蛋1-2个 |
| 生粉，盐，料酒，辣椒酱，酱油适量 | ||
清蒸肉丸子的做法，共4个步骤
1/4. 猪肉跟姜丝，蒜，加入料理机打成泥。
2/4. 香菇切末加入肉泥，再加一个鸡蛋，料酒适量，盐，酱油，辣椒酱，生粉，搅匀。
3/4. 揪一块，两只手颠来颠去颠成球状，颠紧实 。就可以上锅蒸了。
4/4. 蒸熟后的丸子，撒点酱油加点葱就完美啦。完全不油腻的肉食呢。
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