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白面馒头

白面馒头

YanDG

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1.酵母与125ml温水混匀。2.面粉加1原料再加水混合。3.拌匀碾压后的面团要光滑无颗粒哟,然后放盆子里发酵一小时左右~戳一个洞不回弹就好啦。接着在压面,撒点面粉,防粘。最后做成自己喜欢的样子,醒15min,上锅蒸20min。搞定啦~
主料
低筋面粉500克酵母3克温水(28℃)250毫升

白面馒头的做法,共4个步骤

白面馒头的做法图解1

1/4. 压好的的面团~

白面馒头的做法图解2

2/4. 一个小时发酵好的面团。

白面馒头的做法图解3

3/4. 十五分钟醒好的成型馒头~

白面馒头的做法图解4

4/4. 二十分钟出锅咯~

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营养信息

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  • 白面馒头热量1770 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80 克
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