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1/8. 先把苦瓜去囊切成小粒状。
2/8. 烧热锅倒入适量橄榄油,放入大蒜后再倒入豆豉炒出香味。
3/8. 加入切成小料到的苦瓜一起炒。
4/8. 炒至苦瓜变软,放少许盐,盛起备用。
5/8. 使用原来的油锅倒入米饭。
6/8. 翻炒片刻加入少许生抽继续炒均匀。
7/8. 再将炒好的苦瓜加入。
8/8. 放入少许鸡精炒均匀后即可熄火。
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