主料 | ||
五花肉随意 | 红薯粉1人份 | 芹菜1棵 |
木耳5克 | 朝天椒1棵 | 红辣椒1颗 |
姜3片 | 大蒜2块 | 盐适量 |
生抽3勺 | 料酒5勺 | 蚝油1勺 |
1/7. 五花肉切片,用料酒,生抽,姜片腌十分钟左右。
2/7. 小芹菜切段,辣椒切片,蒜也切片
3/7. 红薯粉提前泡软,木耳泡发。
4/7. 锅中放油翻炒五花肉,翻炒几下后就把红辣椒和蒜放进去出味
5/7. 然后等10秒左右放入青辣椒和小青菜木耳进去,放入一点盐和蚝油。
6/7. 然后添加一碗小碗水,水开后放入泡好的粉条,煮大概三分钟左右,尝一下甜咸,自己斟酌放不放盐,想吃带汤的就不要煮的那么久。
7/7. 我是不小心没看火,汤煮没了不过味道还是蛮好的。
想吃有汤的可以放些水,然后不想配饭的话就买个馒头一个人吃一碗!棒棒哒~