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海苔蛋卷

海苔蛋卷

Selina

Selina

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主料
蝦仁300左右太白粉适量
辅料
蛋白15毫升雞蛋2个海苔1張
适量砂糖适量胡椒粉适量
香油适量

海苔蛋卷的做法,共6个步骤

海苔蛋卷的做法图解1

1/6. 1:蝦仁洗乾淨 用廚房用紙吸去水分 用刀背剁成蝦泥 加入蛋白及調味料混合後 再摔打攪拌均勻

海苔蛋卷的做法图解2

2/6. 2:海苔備用

海苔蛋卷的做法图解3

3/6. 3:雞蛋打散 用平底鍋煎成蛋餅備用

海苔蛋卷的做法图解4

4/6. 4:在煎好的蛋餅上 鋪上蝦泥

海苔蛋卷的做法图解5

5/6. 5:再覆蓋上海苔壓平

海苔蛋卷的做法图解6

6/6. 6:捲成圓筒形 放入鍋中 以中火蒸約10分鐘 取出切件即可上盤食用(如果想切的漂亮 就放涼一會再切吧)

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营养信息

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  • 海苔蛋卷热量173 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质0.4 克
  • 碳水化合物89 克
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