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1/7. 猪肉切块,板栗洗净备用。
2/7. 锅里放少许油煸炒肉块,煸炒岀油,放料酒,葱姜。
3/7. 放南乳汁炒均。放盐,糖,生抽,老抽调色,加开水和肉齐平。
4/7. 放入板栗翻炒均匀。
5/7. 放入高压锅,上气改小火焖烧20分钟关火。
6/7. 转入铁锅,开大火收汤,加鸡粉即可。
7/7. 成品图。
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如不用高压锅,时间长些,味道一样好吃。
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