蒸馒头

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动手做的馒头，更香

主料
面粉（普通面粉）500克	酵母普通勺子半勺	碱面黄豆大小

蒸馒头的做法，共5个步骤

1/5. 准备食材，面粉没拍，因为就咋们普通面粉就行

2/5. 开始和面，现在天气还热，我用的冷水，取半勺酵母兑在水里，用兑好的水和面

3/5. 3，然后把面团放一个小时，让它发到比原来大1倍大小

4/5. 有的人不喜欢酵母味，所以加点碱面，如果面团软就加干碱面，如果还可以加水，就把碱面用水化开，然后加进去，揉均匀

5/5. 最后把面揉成圆行放锅里蒸20分钟，就完成了

冬天用温水和面，夏天用冷水和面，面和的尽量软底，馒头更松软

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