广式月饼-50g简易快速制成版

3/3. 50g模子里倒少许面粉，滚一圈让模子里裹上一层面粉，多的拍倒掉。把裹好馅料的球放入模子，倒置于油纸上，按压五秒左右，脱模。烤箱预热200度，在月饼上喷一层水避免开裂。入烤箱五分钟后在上面涂一层蛋黄液，不能涂太多，薄薄一层就好。继续入烤箱10分钟左右，待表面颜色暗黄就可出炉。放在塑料模子里两到三天即可食用。一星期内食用完毕。