黄金糖浆

【材料】姜饼屋-普通面粉500克，姜饼屋-咖啡粉2小勺，姜饼屋-糖粉250克，姜饼屋-麦芽糖80毫升，防潮糖粉300克，装饰物-橡皮软糖几颗，防潮糖粉（雪地效果）50克，姜饼屋-姜粉2小勺，姜饼屋-黄油280克，姜饼屋-黄金糖浆120毫升，蛋白糖霜-蛋白1.5个，蛋白糖霜-食用色素几滴，装饰用彩色糖珠几粒

【做法】1设计好姜饼屋的图纸，按图纸尺寸裁出硬纸板备用2开始制作姜饼屋板材,黄油软化后加入细砂糖搅拌至羽毛状3加入黄金糖浆和麦芽糖,搅打均匀4下入粉类（面粉，姜饼粉、咖喱粉）抓拌均匀5揉搓成团后装袋放入冰箱冷藏一小时6从冰箱取出面团分成小份7面团下面垫油纸，上面覆保鲜膜擀成薄片入冰箱冷藏20分钟冻硬后取出8在冰箱中冻硬的面片取出用刀按裁好硬纸板尺寸裁切出形状9在房顶面片上画出砖瓦花纹后入烤箱烘烤，预热200度后，烤制10分钟。烤好后的板材趁热还略软时用刀比着模板将多余部分的别缘切齐10等板材变硬后放在烤网上晾凉（如有条件放置一晚会更牢固）11开始制作蛋白糖霜：蛋清加入几滴柠檬汗搅打至起粗泡，加入1/5量的糖粉继续搅打，至泡沫洁白后加入剩下的糖粉继续搅打，搅拌均匀后分两次下入剩余的糖粉搅拌至抬起抬起打蛋器流下液体可以停留在蛋白霜表面即可12在小碗中倒入蛋白糖霜加入色素调好颜色后倒入一次性裱花袋，调好你需要的颜色备用13按自己喜好涂鸦、装饰物与墙体粘连牢固14姜饼屋开始组装：粘好四面墙体后用瓶子等物体在四面支撑一会15分钟左右，使其粘连牢靠15四面墙体牢固后，去掉支撑物，最后粘连屋顶，在屋顶用橡皮糖垒出烟囱，放入装饰圣诞老人。16将剩余糖霜抹在屋外营造雪地场景后进行外部装饰（圣诞树等），用筛子撒下防潮糖霜做雪后全部制作完成，祝大家圣诞快乐！