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自制酸黄瓜

自制酸黄瓜

饭团团le

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小时候最喜欢吃酸黄瓜罐头,打开瓶盖直接吃,那个酸爽!前几天偶然发现了市场上卖做酸黄瓜的调料,决定回来试一下!成功!
主料
黄瓜1500克香叶5克茴香籽少许
芥末子少许白糖200克10克
米醋500克

自制酸黄瓜的做法,共5个步骤

自制酸黄瓜的做法图解1

1/5. 把黄瓜切条!

自制酸黄瓜的做法图解2

2/5. 除了黄瓜,所有调料都放到盆中搅拌一下

3/5. 蒸锅里加水,水开了后把黄瓜放入调料盆里隔水蒸15分钟!

自制酸黄瓜的做法图解4

4/5. 蒸好后自然晾凉!

自制酸黄瓜的做法图解5

5/5. 凉后装入保鲜盒,放入冰箱冷藏腌制一夜!就可以吃了!

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营养信息

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  • 自制酸黄瓜热量1099 千卡
  • 脂肪6.94 克
  • 蛋白质42.35 克
  • 碳水化合物136.29 克
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