懒人的菜式
| 主料 | ||
| 鸡1只 | 姜150克 | 板栗肉250克 |
| 辅料 | ||
| 酱油150克 | 黄酒250克 | |
板栗焖鸡的做法，共8个步骤
1/8. 5～2.5斤左右的鸡一只，洗净
2/8. 砂锅底层铺好生姜片，酱油和酒倒一起
3/8. 鸡剁大块，码入砂锅内。（如果锅大，可以整只），倒入1/3调料
4/8. 小火，慢慢的。转色后，再加入1/3调料。
5/8. 在焖烧40分钟左右，此时鸡已成熟。放入板栗肉。继续盖好小火焖。
6/8. 在板栗肉转色熟了后，倒入最后1/3调料。继续焖烧
7/8. 香味儿飘飘～色泽漂亮了
8/8. 开动
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