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培根披萨 家常版

培根披萨 家常版

非主流的厨房

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披萨一直是我的最爱 不过每次都去买总是心有不甘 于是来试一试 今天第一次做 有点太过粗暴的样子 不过味道还是蛮不错的 有一点就是大家用的面粉可能会不一样 所以水可试情况改变 其实做披萨主要是饼皮 其他料自己爱什么加什么
主料
面粉200克160克2克
酵母2克黄油3克糖粉6克
培根适量青椒适量火腿肠1根
芝士适量

培根披萨 家常版的做法,共9个步骤

培根披萨 家常版的做法图解1

1/9. 这是面皮的材料 除了黄油之外其他全部混合 揉成面团 尽量使劲揉

培根披萨 家常版的做法图解2

2/9. 揉成面团之后 黄油隔水加热融化 把油倒在面团上再揉揉 放入容器 盖上保鲜膜发酵

培根披萨 家常版的做法图解3

3/9. 这是发酵两倍大的 个人觉得可以继续 发酵到三四倍大 这样饼皮会比较松 不会太硬

培根披萨 家常版的做法图解4

4/9. 来个陪聊的图

培根披萨 家常版的做法图解5

5/9. 面皮好了 用叉子在上面狂戳些洞洞 忘记拍图了 哈哈

培根披萨 家常版的做法图解6

6/9. 在上面铺些芝士 我没有马苏里拉的了。就用早餐芝士凑合吧

培根披萨 家常版的做法图解7

7/9. 接下来就是菜了 好吧我承认料太足了 第一次做没经验啊 最后再铺一层芝士

培根披萨 家常版的做法图解8

8/9. 入烤箱 考个10分钟 我承认我家烤箱实在是活力太足了 哈哈

培根披萨 家常版的做法图解9

9/9. 出盘 好丑 不过能吃 味道还不错

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营养信息

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  • 培根披萨 家常版热量1968 千卡
  • 脂肪170.87 克
  • 蛋白质94.02 克
  • 碳水化合物200.52 克
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