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白灼秋葵

白灼秋葵

田鑫

田鑫

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主料
秋葵适量红辣椒适量食用油适量
适量生抽适量花椒适量
适量适量白糖适量
蚝油适量

白灼秋葵的做法,共2个步骤

白灼秋葵的做法图解1

1/2. 秋葵洗干净,锅中加水,倒入适量油,盐,开水烫两三分钟后过凉装盘。葱姜切好

白灼秋葵的做法图解2

2/2. 热锅加油,花椒、葱姜爆香后捞出不用,小火,加入生抽、糖、蚝油,加入适量白开水煮开,把此汁儿浇在秋葵上,切几个红辣椒圈撒在上面即可。

小窍门

秋葵焯热水后再切掉头,防止黏液流失

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营养信息

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  • 白灼秋葵热量1125 千卡
  • 脂肪123.53 克
  • 蛋白质27.18 克
  • 碳水化合物216.67 克
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