| 主料 | ||
| 秋葵适量 | 红辣椒适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 | 花椒适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 白糖适量 |
| 蚝油适量 | ||
白灼秋葵的做法，共2个步骤
1/2. 秋葵洗干净，锅中加水，倒入适量油，盐，开水烫两三分钟后过凉装盘。葱姜切好
2/2. 热锅加油，花椒、葱姜爆香后捞出不用，小火，加入生抽、糖、蚝油，加入适量白开水煮开，把此汁儿浇在秋葵上，切几个红辣椒圈撒在上面即可。
小窍门
秋葵焯热水后再切掉头，防止黏液流失
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营养信息
详细信息>>- 白灼秋葵热量1125 千卡
- 脂肪123.53 克
- 蛋白质27.18 克
- 碳水化合物216.67 克
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吃花椒100克，热量258千卡
相当于缝衣服172分钟消耗的热量...
吃秋葵100克，热量31千卡
相当于柔道3分钟消耗的热量...
吃红辣椒100克，热量40千卡
相当于干砌墙13分钟消耗的热量...
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