| 主料 | ||
| 青蟹6只 | 生姜一块 | 小葱三根 |
| 蒜末少许 | 醋小半碗 | |
清蒸青蟹的做法，共4个步骤
1/4. 先把青蟹用刷子刷洗干净，背壳，蟹嘴和蟹腿都要仔细清洗，反复冲洗三四遍。准备好葱姜蒜末，醋
2/4. 将青蟹肚朝上摆在蒸屉里，撒上少许葱末姜末，冷水上锅，蒸25分钟左右
3/4. 随之把葱姜蒜末和食醋装碗，青蟹蒸熟即可开吃
4/4. 开吃吧
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