四喜蒸饺

1/4. 香菇泡发，西芹洗净去叶去筋，胡萝卜去皮，三者全部切小丁

2/4. 五花肉洗净切成肉末加香油姜末跟适量蚝油煸炒熟做内馅，内馅放在饺子皮中间，然后捏出四个角，分别填入第一步做好的四种颜色的配料，上锅蒸25分钟左右。

3/4. 出锅。