主料 | ||
面粉500克 | 色拉油10 | 盐5克 |
芹菜适量 | 鸡蛋适量 | 胡萝卜适量 |
木耳适量 | 肉馅适量 | 香葱适量 |
老姜适量 |
1/15. 500克面粉+10克色拉油+5克盐
2/15. 加一半热水和成面絮状,如图,在加一半凉水,和匀!
3/15. 醒10分钟。
4/15. 肉馅加白胡椒和少许味极鲜酱油都行。
5/15. 加葱姜 搅拌均匀备用。
6/15. 鸡蛋 木耳 香芹 胡萝卜 切碎 别的蔬菜也行喜好。
7/15. 面团揪成小剂子!擀成面皮!要均匀。
8/15. 肉馅放入中间。
9/15. 四边对折,如图。
10/15. 四边分均匀!
11/15. 将四个洞两两捏在一起!
12/15. 中间要留小口哦!
13/15. 稍做修饰,如图。
14/15. 放入准备好的蔬菜!
15/15. 水烧开,放蒸饺 蒸15分钟!