果脯酿苦瓜

1/9. 材料：苦瓜1根，圣女果脯100克，黑蒜10枚，盐稍许。

2/9. 苦瓜洗净切成两半,用勺子或者筷子掏出内瓤。

3/9. 放入开水淖一下。

4/9. 凉水加入一茶匙食盐，捞出苦瓜放入凉水中过凉，浸泡15分钟。

5/9. 捞出苦瓜沥净水分，圣女果脯洗净，黑蒜准备好

6/9. 把果脯包住黑蒜酿入苦瓜。

7/9. 用筷子或者小勺子塞紧压实酿入苦瓜内部。

8/9. 酿好的整根苦瓜，切成片。